企業(yè)介紹

陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司成立于2006年06月05日，注冊地位于陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)孔家莊村，法定代表人為王拉強。是一家新型的白酒釀造企業(yè)，總資產(chǎn)1.3億元，其占地面積70余畝，共有制酒班組20個，窖池500個，可年產(chǎn)白酒3000余噸。生產(chǎn)工藝、設施、科技含量與西鳳酒廠同步，是西鳳酒廠的基酒生產(chǎn)廠家及基酒供應商之一，公司策劃了以鳳香型白酒為主題的文化展示廳、高中端鳳香型白酒的產(chǎn)品展示 廳。公司現(xiàn)已注冊商標14個，其中7個被評為寶雞市知名品牌，“喜柳神泉”、“神紅鳳凰”等4個商標被評為陜西省**商標。2017年被評為陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；2020年被評為“陜西省AAAAA級信譽單位”、陜西省“重質量創(chuàng)品牌”示范單位及陜西省“產(chǎn)品質量無投訴”示范單位；2021年被中國鳳翔區(qū)委、鳳翔區(qū)人民政府授予“白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大貢獻獎”；2021年被評為“陜西省AAAAA級信譽單位”、陜西省“重質量創(chuàng)品牌”示范單位、陜西省“產(chǎn)品質量無投訴”示范單位及陜西省“重合同守信譽”企業(yè)。

企業(yè)故事

步入悠悠的歷史長河，聆聽【神泉】的歷史文化?！炯厌勚?，必有名泉】，據(jù)《史記•秦木》記載。位于秦都雍城以西18里處的柳林鎮(zhèn)，東倚干河平畔中游的亭子頭，西接佛山圣地靈山，西連雍山，雍河。遠在西周時期，雍水河畔中游一帶，天地平整，物產(chǎn)豐富水波浮影，風景秀麗，柳樹成蔭，故名柳林鎮(zhèn)。這里人杰地靈、水質甘美，自古以來就以盛產(chǎn)美酒而聞名于世，是中國**的酒鄉(xiāng)，西北的鳳香酒基地。漢唐時期，柳林鎮(zhèn)西接秦隴，南通巴蜀，東連長安，是關中西部交通要塞，為絲綢之路的必經(jīng)之地，設有驛站和貨鋪客棧，萬商云集，興盛至今。據(jù)考證，該鎮(zhèn)有一【神泉】，水味甘甜，泉水噴涌入注，百姓每遇疾病，即求神泉之水，病患隨之而解。用此泉水釀造的柳林酒，醇香典雅，甘潤清爽，在當時已被稱為絕世佳釀，與秦國的駿馬一同被稱為【秦國之寶】，在柳林鎮(zhèn)西側的雍山，山有五泉，為雍水河之源頭，其源流從雍山北麓轉南經(jīng)柳林鎮(zhèn)向南匯合于渭水，其流域呈扇形擴展開業(yè)，地下水源豐富，水質甘潤醇美，清冽馥香，陳釀煮茗皆宜。用此泉水釀酒，即成佳釀，醇香典雅，甘潤挺爽，尾凈悠長。我們神泉酒業(yè)就坐落于這座【神泉】的遺址之上，這也是【神泉酒】名稱的由來。

經(jīng)營范圍

陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司經(jīng)營范圍包括白酒釀造、銷售等。公司主要以鳳香型白酒生產(chǎn)為主業(yè)，服務社會。公司創(chuàng)新思路，大力推進自我研發(fā)、自我經(jīng)營，研制出了以45°、52°、55°的神紅鳳凰、喜柳神泉和55度、65度、68度的神泉原漿酒為代表的多元化發(fā)展的系列產(chǎn)品。

企業(yè)管理

陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司公司積累了豐富的釀酒和儲酒管理經(jīng)驗,公司將再接再厲,不斷加強企業(yè)自身建設,健全完善管理制度,提高經(jīng)營管理水平,大力引進人オ,培養(yǎng)人オ,努力把公司建成一家擁有管理制度、釀造技術、產(chǎn)品質量為一體的綜合性鳳香型白酒類生產(chǎn)企業(yè)。

發(fā)展理念

研發(fā)理念：行業(yè)前端，持續(xù)進步。

思想理念：追求卓越，實現(xiàn)夢想。

安全理念：防患未然，人人有責。

質量理念：人品決定酒品，質量就是生命。

生產(chǎn)理念，鳳香工藝績效化，流程管理精細化。

釀造工藝

陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司取“西鳳酒國家水資源保護區(qū)”的神泉之水利用鳳香型白酒的傳統(tǒng)釀造工藝，釀造神泉美酒，神泉酒選用顆粒飽滿、色澤鮮亮、顆粒均勻的優(yōu)質高粱為原料，采用土暗窖固態(tài)續(xù)米查、混蒸混燒、六輪發(fā)酵28—30天工藝，每年九月立窖，次年七月挑窖，生產(chǎn)周期為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六個階段。土窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖底的老窖皮，再換上新泥，使窖池既有生長己酸菌的條件，又能適度控制己酸乙酯等微量成分的數(shù)量。因而使新酒具有“清而不淡、濃而不艷、諸味協(xié)調”的獨特風格。

企業(yè)文化

企業(yè)宗旨：傳承創(chuàng)新，釀造美酒。

企業(yè)使命：為社會創(chuàng)造財富，為股東創(chuàng)造利益，為員工創(chuàng)造幸福。

企業(yè)作風：團結拼搏，令行禁止。

企業(yè)精神：敢為人先，包容進取，追求卓越。

企業(yè)價值觀：高瞻遠矚，崇德務實，團結奉獻。

企業(yè)愿景

未來，陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司將繼續(xù)秉承“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”的宗旨，傳承美酒文化，以鳳香型白酒生產(chǎn)為主業(yè)，服務社會，博取名族酒業(yè)精華，創(chuàng)造神泉酒業(yè)美好的未來。

企業(yè)地址

陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)孔家莊村

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